無三不成禮 - [南區]水庫、野塘釣遊分享、釣況報導 - 釣魚玩家釣魚、海釣、池釣、水庫、溪釣、溪流、船釣、磯釣、釣蝦、筏釣、路亞、無鱗、釣魚論壇、魚皮、釣組、釣技

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簡繁發表於 2015-1-17 17:31 | 顯示全部帖子

回復 1# 蘇彥宇

最後的魚獲是小曲腰跟烏尾冬(苦粗仔)，烏尾冬很好吃，至於你釣上的曲腰還屬於嬰兒級的
不建議吃他，要吃的話，3、4指以上(一般我們講多少指幅，是說魚體側面的寬度)勉強可以拿來煮湯
半斤以上就可以拿來清蒸了，是非常美味的魚種，沙梭也是美味的魚，以連勾沉底可大量釣獲

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2^#

簡繁發表於 2015-1-22 15:57 | 顯示全部帖子

回復 26# 蘇彥宇

不建議帶回是因為小曲腰肉少刺多，吃不到什麼肉

而且曲腰的細刺屬於硬刺，就算炸過一樣硬梆梆，咬起來一根根會扎口
烏尾冬就盡量帶回去吃吧，他差不多就那麼大而已，再大也沒多少了
烏尾冬的細刺是軟刺，炸過以後會酥掉，非常好吃
也可以清蒸，軟刺不慎吞入時，不會卡在喉嚨，再吞其他東西就會跟著下去了

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簡繁發表於 2015-1-22 21:39 | 顯示全部帖子

回復 34# 蘇彥宇
其實我家在台南，高中時常去四草大橋下面那邊釣魚摸蛤仔
那時還沒有四草大橋，旁邊是憲兵哨

我放假不是固定放國定例假日，要找我釣魚直接聯絡
只要我有休假就OK