釣魚玩家FB社團、Line群組、Youtube頻道
返回列表 發帖
Facebook Plurk Twitter Google

中區【神龍傳說~鱘龍魚】12/4週三魚車抵達~直接入大池

縱有滿山熊掌,難得萬江鱘龍
千古化石~神龍傳說
12/4週三【2斤級~鱘龍魚】直接入大池
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
前世界上存有鱘魚類二十八種,主要分部在北半球,歐洲、亞洲、美洲三大洲,北回歸線以北的水域。
鱘魚是一群古老魚類,有多老呢?大約在億萬年前的白堊紀時期(一億四千萬-六千五百萬年前)也就是說在侏羅紀之後,由於鱘魚頑強的耐受力,抵抗大自然變遷和氣候的變化,自身依然保留古時期魚類基本特徵,所以有水中"活化石魚"之稱。
大多數的鱘魚是水溫0度-30度,肉質最佳在18度-23度,也是迴游性,所謂:千江雪,萬里鱘,時間一到鱘漁會從遙遠的地方至淡水產卵。
鱘魚類是淡水魚類中,個體最大,1984年捕撈的歐洲鰉,長6米 重3200公斤 ,壽命最長,1952年所抓到的胡鱘有152歲,野生鱘魚需要12年以上方可發育成熟,人工養殖也要8-10年(養殖一年約成長 壹公斤 而已),若只吃魚肉,人工養殖也須15個月以上才能食用。

鱘龍魚和鯊魚一樣屬於軟骨科的魚類
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
營養價值高:
魚肉中含有10多種氨基酸,脂肪含有12.5﹪的DHA和EPA(人稱腦黃金)對軟化腦血管,促進大腦發育,預防老年性癡呆,具有良好功效,軟骨及脊索(龍筋)有抗癌因子(硫酸軟骨索)可全部食用。
外號「酷斯拉」的鱘龍魚,牠的卵所做成的魚子醬,可是號稱世界三大珍品之一。鱘魚子需要10年以上魚齡,才可產卵。魚子醬具有滋補功能,在香港(赤臘角機場)最便宜的50公克需800元(港幣)約3600元(台幣)。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
高經濟價值:
被稱為皇帝魚(鰉魚)的鱘魚,因為得到清代慈禧太后的青睞而得名,古人曾用「縱有滿和雪山熊掌,難得千里江海鱘龍」描寫鱘龍魚的絕美珍稀。被饕客視為三大珍品的鱘龍魚在11~3月為最佳賞味期,目前野生鱘龍魚數量極少,市場上大多數都是養殖,即便是養殖價格也很貴。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?加入釣魚玩家(限中文用戶名[ID])
中區海釣漁場   04-26394558
龍膽池、综合池、高級池
台中縣龍井鄉臨港路二段3號(火力發電廠旁)
中區部落格-http://tw.myblog.yahoo.com/04-26394558/

感謝分享

TOP

感謝分享

TOP

感謝分享
一竿在手解千愁~

TOP

請問?這魚吃什麼餌?謝謝
做人要將心比心.

TOP

返回列表